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精彩美食

2010-07-21湘菜：口蘑汤泡肚
汤泡肚是湘菜中一道著名的佳肴。由清末长沙玉楼东首创。此菜后流传各地，北京市专营湖南风味菜的马凯餐厅曾以此菜而名扬京华。著名戏剧研究家许姬传老人食后还留下即兴诗一首：倚马我惭奏凯歌，试斟不觉醉屠苏，易
2010-07-21湘菜：干锅茶树菇
干锅茶树菇(GriddleCookedTeaTreeMushrooms) 菜谱特点：口味浓郁、鲜香适口菜谱原料：水发茶树菇400克红椒1个油炸蒜仔30克辣椒酱20克蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量香菜少许菜谱制法： (1
2010-07-21浏阳蒸菜味道香
中国蒸菜在湖南,湖南蒸菜数浏阳,这一点,你步入湖南浏阳县城的街头巷尾,随处可见大大小小的蒸菜馆便得到印证。下面,本人就几款最令人称道的风味蒸菜介绍如下。大围山蒸方肉原料:五花肉750 g,白干辣椒50 g,豆豉、油
2010-05-23成都美食那些麻辣鲜香的回忆
很久没写过成都美食文了。实在是这一年来，没发现啥新的惊艳的餐厅，多数还是不停的重复老馆子。记得以前的成都，潮流都是一波一波的，今年火锅兔，明年酸菜鱼。好像从自贡菜和耙泥鳅后，就再也出现过新的美食潮流
2010-05-23异域餐馆抢滩鮀城美食之乡中西争辉
在被誉为中国美食之乡的汕头，潮菜作为中外烹饪界的一朵奇葩，统领着汕头餐饮业。近年来，随着人们饮食需求的多元化，异域菜系的发展犹如雨后春笋。从上世纪九十年代第一家西餐厅到如今日渐增多的日韩料理、泰越餐
2010-05-23澳大利亚馆将推出全新美食
从澳大利亚国家馆开馆以来，其澳洲餐厅的羊肉汉堡和牛肉汉堡就一直备受参观者推崇。而从明天开始，澳大利亚国家馆澳洲餐厅将会推出三道全新美食，分别是：鱼排配薯条，天妇罗风味虾以及澳大利亚烧烤牛肉串配饭。这
2010-04-06世博园区美食地图
对游客来说，上海世博会也是一个名副其实的美食博览会：在世博园区，游客将品尝到中国各地的美味佳肴和来自世界五大洲的风味餐饮。据了解，世博园区A、B、C、D、E五个片区和世博轴内都设有餐厅，提供包括中、西正
2010-03-22赏春赏花尝美食
在白水洋镇的踏春节上，美艳的桃花丛中留下了一个个定格的瞬间。游人们的欢声笑语将踏春节装点得分外活跃。白水洋的春天美丽，白水洋的小吃更是闻名遐迩。这不，踏春节上的美食一条街就吸引了众多游人一饱口福。这
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(9)
厦门名吃花生汤啊南普陀素斋啊什么的，我没吃着，郁闷啊！！最后上一个Grocery店里看到的cute的猫猫造型玩具，大白猫是调味瓶罐子也！居然把我最爱的潘小莲儿放最后了，芒果酸奶很赞，图片拍的很丑，欠奉
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(8)
8) 马拉桑的果汁：在潘小莲儿对面的不起眼小巷子里，货真价实的鲜榨果汁啊，一杯橙汁儿5块钱用6个大橙子，滚出来的橙子还残留不少果肉，我和珍儿不停的抠出来往嘴里塞，那个丢人
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(7)
7）苦笋：翠苑的小肠苦笋汤很有特色，这家装修看着很不错，进去之后有很pp的杯子和清香的铁观音。不是很饿，就只点了小肠苦笋汤，炒面线和土笋冻，这家的土笋冻是我吃过的里面芥末味儿最浓的。小肠很干净，苦笋很苦
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(6)
6）黄胜记的黄金香肉脯：处都是黄胜记，但是显然是龙头路95号这家小小的外面摊子生意最火爆，乃至于轮渡回厦门的时候，几乎人人一个他们家大怯的粉红色肉脯袋儿。免费吃了两茬派发的肉脯，我还是更喜欢猪肉脯。但是
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(5)
5）沃头蚝干粥：蚝干粥是桶装，套餐比单点多了4个小菜，强烈建议不要套餐，小菜太难吃了。粥可以够俩人吃的，味道不是特别满意，水米不交融，米是粒粒分明的，还有点像干饭加水熬的感觉。配料也不是特别特别够，我
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(4)
4）土笋冻：这玩意算是厦门特色了，是什么海蚯蚓做的，我还很喜欢吃，没觉得有大家说的腥味。发现土笋冻这东西真是各家有各家的特色，原巷口的土笋冻是放了红椒圈的，味道不出挑，但是还是不错，翠苑的芥末味道重，
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(3)
3）鱼丸/海蛎煎/面线细粉：原巷口的鲨鱼丸+海蛎煎，坐在街边小凳子上吃老字号的感觉就是好
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(2)
2）各色馅饼：南普陀的素饼、赵小姐的店、潘小莲儿什么的都卖各种馅儿的饼，但是最有名最常买的性价比最高的还是babycat的私家御饼，大部分8只/RMB12,店里有一只常被各色游客怀念提及的懒大白猫Jacky，图片就是店面
2010-03-22厦门那些诱人的美味小吃(1)
好想去厦门啊，在鼓浪屿享受惬意时光,在环岛路吹吹温柔海风,在深夜街巷尝尝厦门小吃,那么漂亮的鼓浪屿！那么好吃的小吃！这次时间很短，也没好好功课，别说闽南美食了，连小吃都未曾谋得全貌，只能把我们吃过简单
2010-03-17重庆市旅游局出版重庆“小面地图”荐特色美食
记者16日从重庆市旅游局市场处获悉，由重庆市规划局、重庆市地图编制中心等部门联合设计制作的《重庆美食特色小面》地图近期出版。重庆市民和外地游客只需打开地图，分布于重庆主城九区、两江四岸的50家特色小面馆
2010-02-22藏族最美味的一杯酒：青稞酒
请喝青稞酒，是藏族家庭中一项习俗，每逢到藏族朋友家做客，主人就会为来客敬酒。喝酒时，客人必须先喝两小口，待第三次填满后一饮而尽，这就是约定俗成的三口一杯，藏语称为松久霞达。如若不然，主人就会很不高兴
2010-02-22蒙古民族世居草原的地道风味
一说起奶制品，我们通常都会想到在超市里可以买到的各种鲜奶、酸牛奶和奶片等等，奶片被称为可以咀嚼的牛奶，它的原料主要是鲜奶和麦芽糖，据说这一板奶片的营养就相当于一杯鲜奶;这些奶食品可是在超市里不常见到的

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